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河南經濟報 記者 鄭浩

5月9日，臨潁縣皇帝廟鄉聯合該鄉市監所、教育辦對轄區內中小學、幼兒園食堂進行專項檢查，切實做好學校食堂食品安全監管和隱患排查工作，守護孩子“舌尖”上的安全。

本次專項行動采取“邊檢查、邊指導、邊督促、邊規范”的方式，檢查過程中,執法人員重點對學校食堂食品庫存、進貨查驗、就餐環境、餐飲具清洗消毒、設施設備維護、從業人員健康管理等方面進行全面檢查。重點對食品安全管理制度建立落實情況、原料采購及索證索票、食堂環境衛生、餐用具清潔消毒、剩飯菜及留樣處理等方面進行了仔細的檢查,對“明廚亮灶”及監控設施運行情況進行了檢查。對發現的問題現場提出整改意見,要求食堂負責人及時消除風險隱患,確保師生食品安全。

下一步，臨潁縣皇帝廟鄉將繼續會同相關部門加強聯動，對校園食品安全工作進行常態化監管，嚴厲打擊違法違規行為，全力保障校園食品安全。