如今，富含益生菌的食品，已成為許多家庭健康生活的日常。無論是注重自我管理的成年人，希望維持活力的長輩，亦或是關注孩子成長的父母，不同年齡層都在通過日常飲食，尋求對健康的支持與助力。基于這一普遍的健康追求，格力高啟動了專項研究，旨在探尋一株能滿足多元化健康需求的菌株。通過長期系統性研究，格力高GCL1815瑞士乳桿菌（以下簡稱格力高GCL1815）憑借其科學驗證的健康特性脫穎而出。

格力高 GCL1815菌電子顯微照片

從獨家發現到科學驗證：格力高GCL1815如何脫穎而出

瑞士乳桿菌作為一種被廣泛研究和應用的益生菌，其維持腸道菌群平衡的潛力，已廣為消費者熟知。然而益生菌的功效具有高度的“菌株特異性”。這意味著，即便是同屬瑞士乳桿菌，不同菌株的核心功能也可能天差地別。

為探尋具有明確健康價值的菌株，格力高將目光投向自研多年的菌株庫，并設定了極為嚴苛的“三項鐵律”評估標準，目標菌株必須具備：顯著提升免疫球蛋白A（IgA）、高效活化樹突狀細胞、促進白細胞介素-12（IL-12）產生，以此系統評估其在免疫“屏障、識別、清除”三大關鍵環節的協同能力。

這一系統性篩選過程漫長而艱辛。最終，研究團隊克服諸多挑戰，成功完成了兩次嚴格的體外實驗以實證獲得驗證其免疫調節作用的關鍵科學數據。在多輪嚴謹評估中，格力高GCL1815是自有菌種庫中，在三項免疫指標的綜合評估中表現最優的菌株。

格力高 GCL1815菌篩選過程

格力高GCL1815的價值，除了經過驗證的免疫健康潛能外，也得益于其對食品配方限制小的應用優勢，從而能夠有效兼顧“健康”與“美味”。

解讀“三重奏”：格力高GCL1815免疫防護新機制

基于獨家甄選與研究驗證，格力高GCL1815的獨特價值，在于它能系統性支持免疫體系的多個關鍵環節。我們可以將其想象成一場身體內部的“智能安防系統”，它將幫助身體建立起三大保護機制。

其一，強化屏障。研究顯示，格力高GCL1815能促進黏膜分泌更多IgA抗體（參考注釋1）。這如同在身體入口處增設“智能防護層”，有助于中和并阻斷病毒、細菌的黏附，為黏膜屏障提供額外支持，把威脅擋在“國門”之外。

其二，精準預警。在實驗中，格力高GCL1815能激活免疫系統的“哨兵”——樹突狀細胞（參考注釋2）。這些細胞被喚醒后，可更高效地識別病原體并傳遞信息，相當于下達“通緝令”，協助啟動免疫應答。

其三，派出“特戰隊”。實驗條件下格力高GCL1815還能促進關鍵免疫信號 IL-12 的產生（參考注釋3），從而可以激活NK細胞、T細胞等“免疫特戰隊”，協助清除那些已經被病毒感染的細胞，從而遏制病毒擴散。

三大機制分別從“前沿識別阻擋”到“中樞精準預警”，再到“末端協同清除”三個維度，為身體的免疫應答提供有力支持。

科研積淀：格力高GCL1815背后的創新基因

目前，格力高GCL1815的研究成果已發表于國際科學雜志《Nutrients》，同時已申請PCT國際專利認證。這一成就的根基，源于企業深厚的科研傳統與創新布局。

從1931年設立研究部門，到2009年成立商品技術開發研究所，格力高始終致力于推進與商品化相銜接的研究主題，并布局五大領域的研究戰略，包括發育與營養的最優化、成長支持、運動能力強化、腦功能提升和健康的增齡（Healthy Aging）。

格力高研發中心

這種著眼于長期健康的科研視角，同樣體現在對乳酸菌主題的持續關注上。發酵技術作為核心技術備受重視，自1969年格力高發售含有乳酸菌的健康酸奶以來，一直持續進行關于發酵風味及乳酸菌新菌種的研究。從2000年開始，格力高前瞻性地聚焦于乳酸菌的免疫調節功能研究，積累了豐厚的研究方法論與菌株資源。

格力高研發實驗室

這種對基礎科研的長期投入，也催生了其他健康領域的突破。例如在細胞健康領域，格力高針對細胞衰老的研究實驗發現，合歡具有清除衰老細胞的生物活性，這一發現已獲得日本專利認證（專利號：7659690），成為日本首項基于合歡實現衰老細胞清除的技術專利，也在2025年大阪世博會舞臺大放異彩。格力高用行動詮釋傳統食源研究與現代生命科學創新結合的無限可能。

2025大阪世博會格力高細胞護理研究所

格力高對GCL1815的深入探索，揭示了特定乳酸菌在支持人體系統性免疫健康方面的新潛力。格力高始終秉承“美味與健康”的理念，將“健康的每一天，充實的人生”的使命，融入從基礎研究到產品創新的每一個環節。未來，格力高將持續以扎實的科研成果，轉化為加持健康的美味產品，為充實健康的人生貢獻力量。

（參考注釋1）（參考注釋2）（參考注釋3）研究表明，格力高GCL1815促進IgA蛋白分泌效果約為對照組的2倍、促進樹突細胞表達量高出對照組約2倍、促進IL-12細胞較對照組產生濃度高出約45倍

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