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5月31日下午，湖南省冷水江市市場監督管理局召開大中型商場超市食品安全“兩個責任”機制落實集體約談會，對28家食品經營單位進行集體警示約談，旨在強化企業主體責任，推動食品安全“兩個責任”落地落實，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

會議通報了全市今年上半年食品經營環節監督抽檢以及上級對企業食品安全“兩個責任”督查的情況，指出了部分農副產品抽檢食品不合格的原因，并針對有的企業在進貨查驗方面把關不嚴、內部風險管控不力等問題提出嚴厲警告，責令限期整改到位，同時還對參會的商戶進行了有關業務知識培訓。

該局局長陳立在會上強調，企業須進一步提高認識，牢固樹立食品安全意識，切實落實好主體責任，建立健全“日管控、周排查、月調度”管控機制，嚴把進貨查驗關、食品儲存關，抓緊抓好問題整改和落實；要求監管人員堅持問題導向，突出重點領域、重點環節、重點品種，針對風險程度高、日常消費量大、社會反映強烈的食品，加強監督檢查，及時排除安全隱患，嚴控食品安全風險。（通訊員 陳慧中）